7-WATCH

用心創作的飲茶好味

印象中，家人很喜歡吃飲茶，小時候，家裡常常會跑到茶樓去飲茶。

那個時候，位於西門町的今日百貨樓上有個茶樓，

我們總愛一家人共同前往，

在熱熱鬧鬧的茶樓一起吃港式茶點。

不過，幾經物換星移，後來茶樓不見了，

飲茶的機會也少了許多，

但某些時候，

就還是會想要再吃點腸粉或是其他港式小點。

之前看了朋友臉書，知道新竹市區有一家「豐茗樓」，

飲茶滋味還不錯，這陣子又懷念起飲茶味道，

那麼就去試試看吧。

不同於其他港式飲茶，豐茗樓的小籠包其實還蠻大的

麵衣香酥，內餡飽滿多滋味

無論是港式小點或是熱炒，都有一定水準

豐茗樓獨特的創意小點銀絲起士球，造型特別味道也鮮美

好喜歡這個調味小瓶，簡單形狀有設計感

不太像茶樓的裝潢，簡單舒適

餐具跟裝潢一樣，都走簡單路線

一樓門面即可看見的開放式廚房

一家不是很大的港式飲茶餐廳，在一條甚為隱秘的巷弄裡，

我們彎彎曲曲走了一會兒才看到不招搖的招牌。

原本想像中是一家充滿餐具使用聲與交談聲的茶樓，

沒想到，用餐環境卻是很安靜。

不算大的空間，雅緻現代的裝潢，

茶點餐點都具一定水準的美味。

友人才說，這真是一間很適合帶異鄉朋友前來共嚐的港式飲茶，

隔壁兩桌便陸續來了台灣人帶著日本人，以及純日本人的客人。

我看著簡單的空間，滿桌的飲茶味，以及舒適自在的用餐氛圍，

再看看那兩桌異地客人，

不由得也覺得沾了點邊地小小驕傲起來。

果真是適合待外國友人來的在地好味道。

豐茗樓港式飲茶
新竹市中正路30之1號二樓
03-522-3058