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生活，偶爾也可以小奢華一下
自認為不是什麼對美食多麼講究與瞭解的專家，
因此鮮少涉足頗高級的餐廳，
不過若能有機會感受體會一番，也是美好經驗一回。
某日，因緣際會便到了位於維多麗亞酒店裡的 N°168 PRIME 牛排去體驗一番。
入口處的木頭裝置，感覺溫暖
廚房準備處，每一處都流露雅緻細節
熱麵包佐以好品質橄欖油醋，就是美味
精緻前菜，肥嫩鮮甘貝
這是偽裝成卡布吉諾的濃湯
重質不重量的義大利麵，一下子就見盤底
重頭戲的牛排，果然不令人失望
可讓牛排美味增添的秘密武器，有多種選擇
精緻的燉飯
雖然自己較少來這類餐廳，
但以前的職場生活或多或少也有些接觸。
除了料理皆具一定水準以上，
還有一個共通的必要特色，那就是「服務品質」。
無微不至的服務是應該要俱備的，
從入門的引導、入座到點餐、上餐點以及用完餐，
整個過程中，客人的美食經驗好壞與否，
幾乎有70%決定於服務人員的細心與用心與否，
在168牛排，我們的確就是受到了好的服務對待。
或許，多數人經濟真的不是那麼優渥，
但有時候若能有機會感受一下這樣的星級料理與服務，
也是難得經驗。
尤其是即將到來的聖誕節，
不妨可以試試看。
某日，因緣際會便到了位於維多麗亞酒店裡的 N°168 PRIME 牛排去體驗一番。
入口處的木頭裝置，感覺溫暖
廚房準備處，每一處都流露雅緻細節
熱麵包佐以好品質橄欖油醋，就是美味
精緻前菜，肥嫩鮮甘貝
這是偽裝成卡布吉諾的濃湯
重質不重量的義大利麵，一下子就見盤底
重頭戲的牛排，果然不令人失望
可讓牛排美味增添的秘密武器，有多種選擇
精緻的燉飯
雖然自己較少來這類餐廳，
但以前的職場生活或多或少也有些接觸。
除了料理皆具一定水準以上，
還有一個共通的必要特色，那就是「服務品質」。
無微不至的服務是應該要俱備的，
從入門的引導、入座到點餐、上餐點以及用完餐，
整個過程中，客人的美食經驗好壞與否，
幾乎有70%決定於服務人員的細心與用心與否，
在168牛排，我們的確就是受到了好的服務對待。
或許，多數人經濟真的不是那麼優渥，
但有時候若能有機會感受一下這樣的星級料理與服務，
也是難得經驗。
尤其是即將到來的聖誕節，
不妨可以試試看。
維多麗亞酒店
(02)6602-5678
台北市敬業四路168號4樓
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